Blu / Red / Orange / White / Black / Green / Yellow / light blu

Original / Arancia / Pompelmo / limone

Cask Gin / Navy strenght / Classic Dry

Brockmans Gin è creato grazie ad una speciale combinazione di botanical. Queste botaniche aromatiche, cresciute allo stato selvatico, sono immerse per molte ore nel più puro distillato di grano affinchè rilascino i loro aromi. Successivamente Brockmans viene distillato in un alambicco tradizionale in rame vecchio di 100 anni. Le note distintive del gin e il profumo di coriandolo, sposato con le note più morbide di mirtillo e mora offrono una nuova esperienza di gusto e un gin decisamente morbido.

N 1 / N 3

Engine è un gin italiano, prodotto nelle Langhe, in Piemonte, con soli ingredienti biologici, tra cui, oltre al ginepro (sempre presente nel distillato), la salvia e il limone. La base di questi due componenti richiama l’antico elisir della felicità piemontese, un rimedio digestivo naturale che viene sfruttato da Engine per rispondere alle esigenze del mondo contemporaneo e dare gas alle emozioni!

Bombay / Brambilla

Il gusto ricco e morbido di Plymouth Gin è il risultato di una miscela equilibrata di sette botaniche selezionate a mano (bacche di ginepro, seme di coriandolo, scorze di arance e limone, radice di angelica, cardamomo verde e radice di giaggiolo).

Gin dalle profonde note terrose, con un ginepro meravigliosamente fresco e un tocco di limone. La grande profondità di sapore di Plymouth Gin Original è solo uno dei motivi per cui è davvero unico. Al naso troviamo un aroma ricco e fresco di ginepro, seguito da note di coriandolo e cardamomo; in bocca è estremamente morbido, cremoso e di buon corpo, con una leggera dolcezza. Finale elegante, lungo, fresco e aromatico.

The Botanic Islay è prodotto in Scozia nell’isola di Islay tramite 22 ingredienti vegetali raccolti a mano che crescono tutti su questa isola tra erbe, fiori, bacche, radici e spezie; queste botaniche vengono aggiunte agli ingredienti tradizionali per la produzione del gin in modo da ottenere un prodotto dal carattere unico. Prodotto in piccoli lotti da 400 bottiglie ha un gusto ricco e morbido che ben si sposa con la sua freschezza.

I 19 aromatici che compongono Citadelle sono infusi, secondo il loro profilo, tra uno e quattro giorni - un momento cruciale in modo che Citadelle possa acquisire il suo profilo distintivo. Viene quindi distillato in piccoli alambicchi di rame su fiamme libere per sviluppare la sua morbidezza e il suo carattere voluttuoso in bocca. Citadelle Gin emana delicati aromi di fiori freschi evidenziati da sentori citrici più decisi. Una volta servito, emana note erbacee più intense di ginepro e anice; quindi, il lato speziato di cannella ammorbidisce il naso, portando una dimensione molto affascinante al gin.

Al palato, il ginepro cede a una fragranza lunga, voluttuosa, speziata. Mentre Citadelle offre una ricchezza aromatica completa, i suoi tre tratti caratteriali rimangono: Juniper, la sua firma, la base chiave di Citadelle; Citrus, la nota complementare che sottolinea il ginepro; Esotico , che offre un ulteriore livello di divertimento con tocchi di pepe, noce moscata e cannella. Splendidamente equilibrato, è elegante, morbido e lungo in bocca, un perfetto equilibrio tra intensità e finezza. Citadelle ha vinto oltre 60 medaglie, tra cui "Spirit of the Year" ai World Spirit Awards 2017, nonché "World's Best Gin" e "Gin Grand Master" a Londra. Neanche la sua bottiglia è sfuggita all'attenzione; ha ricevuto una medaglia d'oro allo Spirits Design Master 2017.

Flora Adora Gin / Gin / Grand Cabaret Gin

RIVO Gin si presenta con una aroma balsamica caratterizzata da note floreali e fruttate accompagnate da leggeri sentori di sottobosco.

Il sapore è complesso ma morbido, ricco di sentori fruttati, speziati e di erbe, con un finale lungo e caratterizzato da note botaniche.

La Melissa, insieme al timo danno la connotazione di gusto principale a RIVO Gin.

Questa combinazione di note fresche rende RIVO Gin versatile sia per un cocktail classico che per la miscelazione moderna.

Orange & Cacao / Gin-strenght / Gin

Lenta distillazione artigianale in alambicchi di rame in stile medievale. Realizzato con 12 botanicals di cui 8 distillati in alambicco e 4 infusi a vapore: lime, limone, pompelmo rosa e Gunpowder tea, il tè verde più bevuto al mondo. Gunpowder Gin è stato votato miglior gin Irlandese per due anni consecutivi nel 2016 e 2017 e nel 2019 ha vinto il “Best Gin Oscar” secondo il prestigioso spirit club FLAVIAR New York.

Un contrasto unico:
la dolcezza dell’arancia, l’amaro del ginepro, lo speziato del cardamomo, la piccantezza dello zenzero e la nota floreale data dall’ingrediente segreto.

Utilizzando un medley di Botaniche che trasmettono le sensazioni e i profumi di Portofino, il nostro dry gin rappresenta un viaggio lungo la sua costa e cerca di portarvi i nostri clienti.

Le note iniziali di Portofino Dry Ginsono quelle del limone fresco e del ginepro croccante che ci trasportano sulle colline di Portofino.
Lasciano il posto a un universo di sapori mediterranei: dai profumi di rosmarino selvatico e lavanda della macchia costiera alle note dolci e delicate di maggiorana e salvia che evocano il gusto della cucina tradizionale ligure.

Un gin chiaro, che si contraddistingue per delicate note speziate e per una profumazione floreale spiccata. In bocca si presenta con classiche sentori di ginepro accompagnati da note balsamiche di pino, menta piperita, eucalipto e lavanda. Continua poi al gusto una speziatura di pepe, semi di finocchio, anice stellato, agrumi e frutti rossi e il finale si conclude con la mandorla amara. Un gin bilanciato ma nello stesso momento complesso e armonioso.

19 botanicals, rappresentati principalmente da erbe locali sotto forma di tintura o olio essenziale, con interessante apporto di agrumi diversi.
Questi gli ingredienti che si fondono con puro alcol da grano, e un pregevole alcolato di ginepro, ottenuto dalla distillazione delle sue bacche macerate.
Una ricetta unica nel suo genere per stile e sentori al palato: il profumo che ne deriva è delicato, etereo e ben si amalgama al gusto.
Cividât è ottimo da degustare tal quale, anche freddo.

Savoury / Normal

Ala madame / Crocodile / Monsieur

Gin Mare è prodotto tramite un processo di distillazione discontinua con un alambicco Fiorentino da 250 litri, creato appositamente per questa lavorazione. Per la macerazione ognuno degli otto componenti botanici viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore.

Gli agrumi vengono invece fatti macerare per un anno. Il processo di distillazione richiede circa 4 ore e mezza e gli spiriti ottenuti sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note gustative tipiche di questo gin. Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, coltivazione tipica della Catalonia.

Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo, questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee. Gin dai sentori erbacei che, grazie ai suoi sapori e aromi, si collega immediatamente al concetto di “Mare Nostrum”, il mare di tutte le comunità che vivono sotto l’influenza magica del Mediterrane, unite dall'amore per la gastronomia, dal clima piacevole e dallo stile di vita dove il tempo passa differentemente dal resto del mondo.

Normal / 0:0

Fatto ancora a Londra con la ricetta originale del fondatore James Burrough grazie a 9 alambicchi e con 9 botaniche di cui: ginepro, scorza di arancia Siviglia e scorza di limone. Desmond Payne, il mastro distillatore più esperto della distilleria supervisiona la produzione di questo gin audace e distintivo. Con quasi 200 anni di eredità di distillazione, oggi come un tempo si pesavano a mano le botaniche per ogni lotto di Gin che viene prodotto.

Il gin secco londinese per eccellenza, caratterizzato da un grande carattere di ginepro e forti note di agrumi, questo è un autentico London Dry per coloro che amano il vero gusto del gin classico.

Un gin davvero speciale e pluripremiato, espressione per antonomasia dello stile London Dry. Da dieci classiche botaniche lasciate in macerazione per una notte intera nasce un London Dry Gin, superbamente liscio e pieno di carattere. In primo piano c’è il ginepro, con le sue note classiche. Il gusto persistente al palato è ricco e rotondo, con un equilibrio liscio e armonico.

Le botaniche sono quelle più classiche, ma il risultato è davvero unico: un gin dal profumo floreale, che al gusto sprigiona note dolci bilanciate da quelle del ginepro, che si prolungano nel finale secco e appena agrumato del tipico London Dry. Per un perfetto Gin Tonic, in un bicchiere alto riempito di ghiaccio versare 50 ml di London Dry Gin Sipsmith, aggiungere acqua tonica ben fredda e di alta qualità e guarnire con uno spicchio di lime non spremuto.

La provenienza e la qualità eccezionale dei botanical utilizzati è fondamentale per la creazione di Silent Pool. Ogni botanical viene introdotto in una diversa fase di produzione. Macerazione: bacche di ginepro bosniaco, semi di coriandolo, radici di angelica belga, radici di giaggiolo, radici di liquirizia, corteccia di cassia, pepe di giava, grani del paradiso, cardamomo, bergamotto, scorza di arancia amara,miele Infusione gin tea: foglie di combava, camomilla, rosa, fiori di sambuco Basket steam: ginepro macedone, angelica bulgara, lavanda, scorze di lime fresco e d’arancia, pere fresche e secche TASTING NOTES “Silent Pool Gin è fondamentalmente un gin classico. È strutturato e fresco, con profondità, chiarezza e soprattutto gusto. Prodotto con 24 botanical unici, silent pool gin è un distillato ricco e pulito con sentori floreali di lavanda e camomilla, in cui il ginepro gioca un ruolo fondamentale. Note fresche di limone e lime si fondono con la sottile dolcezza del miele locale, creando un gin ben bilanciato che è allo stesso tempo tradizionale e sorprendentemente unico.” GRADO ALCOLICO: 43% in volume

Normal / 0:0 / N 10

E' un gin realizzato con uve tradizionalmente coltivate in Galizia e una selezione di dodici erbe uniche in purezza e aroma, provenienti da ogni angolo della Galizia, che forniscono al gin tutto il suo carattere. Tra queste: un filo di salvia, l'alloro, il cardamomo, il chinino, zenzero, ibisco e tè, lavorate con un processo lento e accurato.
Gradazione 40%

Cubical Kiss viene creato con grano inglese di alta qualità e sottoposto a triplo processo di distillazione.

La sua ricetta prevede la combinazione degli 11 elementi botanici della versione Cubical Premium con diversi frutti di bosco come fragole, lamponi e mirtilli.

Sono proprio questi ultimi a donare a questo pink gin il suo caratteristico colore rosa.

Botaniche

Bacche di ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, scorza d'arancia, scorza di limone, radice di giglio, radice di liquirizia, cassia, buccia di mandorla, arancia dolce e mano di Buddha, fragole, lamponi e mirtilli.

roku in giapponese significa sei. Sei come le botaniche esclusive usate per la realizzazione di questo Roku Gin Premium: i fiori e le foglie di ciliegio, le foglie di Té varietà Sencha e Gyokuro, l pepe del Sichuan e le bucce di Yuzu, una sorta di mandarino tipico del Giappone. Oltre a queste sei eccellenze, nella ricetta troviamo anche bacche, coriandolo, angelica, cardamomo, cannella, bucce d'arancia e di limone.
Ogni botanica viene raccolta nel culmine della propria stagione di maturazione, in modo da conferire al Gin un sapore equilibrato e ricco.

Bareksten rappresenta l'essenza della Norvegia, sia nel gusto che nel carattere: oscuro, selvaggio, mozzafiato e drammatico. Sapori puliti ispirati alle antiche tradizioni artigianali sono l'anima delle meraviglie botaniche di Bareksten.

Nikka Coffey Gin nasce a partire da distillati di malto d’orzo e mais creati nella mitica colonna Coffey in funzione dal 1963 nella distilleria Miyagikyo.

La straordinaria complessità aromatica di questo gin è dovuta all’infusione di particolari varietà di agrumi giapponesi, tra cui Yuzu e Kabosu, oltre alla mela e al pepe Sansho, che conferiscono personalità.

Anche il ginepro è ovviamente molto presente in Nikka Coffey, un gin classico ma di grande eleganza, perfetto esempio dell’arte dei master blender del Gruppo Nikka.

Ki No Bi Kyoto Dry è il gin artigianale giapponese con botaniche tipiche come lo yuzu giallo del nord di Kyoto, legno hinoki, bambù, tè gyokuro e bacche verdi di sansh.

YUZU CITRUS
Ukiyo Yuzu Citrus: Gin giapponese premium con yuzu, ginepro e tè matcha. Fresco e agrumato, distillato a Kagoshima. Perfetto liscio, in gin tonic o cocktail.

JAPANESE BLOSSOM
Ukiyo Blossom Gin è ottenuto da un raccolto di orzo che viene prima distillato in un tradizionale distillato giapponese shōchū. Questo spirito shōchū viene ridistillato in un alambicco tradizionale con ginepro, mandarino e spezie prima di infondere il gusto delicato del fiore di sakura e dello yuzu e dal gusto fragrante e agrumato. Il risultato è un Gin giapponese tradizionale distillato magistralmente.

Martin Miller’s London Dry Gin è un gin elegante e fedele alla tradizione dei London Dry, caratterizzato da profumi delicati di agrumi e spezie. Viene prodotto con un antico alambicco di rame del 1898 e con purissima acqua dei ghiacciai islandesi, elementi che contribuiscono alla sua qualità distintiva. Limpido e cristallino, al palato è equilibrato, sottile e armonioso, con note agrumate e un finale leggermente speziato. È perfetto da gustare liscio oppure nei cocktail classici, dall’aperitivo al dopo cena.